放牧土雞蛋

[ 真的是放牧土雞生的蛋喔! ]
相信台灣沒多少個傻子會像我們這樣,為了土雞蛋品質,而一直堅持 ^ ^
從農場環境,土雞的育種、飼料、益生菌添加、放養方式,我們費盡心思、勞心勞力,就是為了這一顆又一顆的土雞蛋。


關於屏東幸福農場

一群在屏東秉持著理想,默默的用最簡單的方式,推動美味、有機、無毒及自然農法的農夫!依循自然生態循環的理念,默默維護台灣這塊土地,透過的堅持與努力讓我們所在的環境,可以一直保有它最美麗的生態。
如需更進一步的了解"屏東幸福農場"









好何挑選好的蛋 和 檢驗報告

[ 如何挑選好蛋 ]
一顆好且新鮮的蛋,從外觀可以大概從下面幾點判別
1. 蛋殼色澤鮮艷且光亮
2. 蛋殼堅硬且有一些厚度
3. 蛋黃圓潤飽滿且立體
4. 有明顯的濃蛋白與稀蛋白之分
5. 不能有蛋腥味
    最好蛋有點有通過產品檢驗 ^ ^

好的蛋, 蛋黃圓潤飽滿且立體,即使插那麼多根牙簽也不會破
  
[ 產品檢驗合格 ]
檢驗通過檢驗,無四環素、氯四環素、
羥四環素、脫氣羥四環素
(4-epimer-tetraccline, 4-epimer-oxytetrqcycline, 4-empier-chlortetracycline)




幸福豬排 (甘蔗燻豬肉)

[ 甘蔗燻豬肉可當高檔的"幸福豬排"享用 ]
甘蔗燻豬肉採用豬五花最精華的部份, 才能當幸福豬排享用, 瘦肉與肥肉分佈均勻,
吃起來粉嫩而不油, Q彈而不老. 絕對讓您一口接一口



黑鳳雞

[ 自然農法養殖之黑鳳雞 ]
最自然的養法,每隻雞都是經過6個多月的細心照料,100%不使用生長激素、抗生素、瘦肉精等藥物,以提供最安心及美味的食材。



正宗放牧土雞

遊牧民族採用逐水草而居的放牧方式養羊
屏東幸福農場也是用放牧的方式養雞,以確保雞有足夠的空間成長,也確保雞隻可以吃到足夠的牧草。這麼麻煩就是為了確保我們的雞可以長得好、長得壯 ^ ^
 

自然農法養殖, 讓台灣正宗的土雞可以在自然田野快樂無憂地長大! 並配以天然益生菌, 牧草, 玉米等飼養, 所以才會長出那麼好的土雞.....