[ 為什麼馬卡龍蛋有怎麼多顏色 ]
屏東幸福農場的"馬卡龍蛋"是由黑鳳雞、鳯凰雞、獅頭雞、貴妃雞、皇帝雞、蘆花雞等所下的蛋，有青殼蛋、淺咖啡色、淺粉紅色、淺藍綠色等......每一顆來至不同種類的雞媽媽, 所以才會有不同顏色及大小.
"馬卡龍蛋"，100%沒有任何色素、抗生素、荷爾蒙等。
自然農法養殖, 並有10多種雞種，所以每顆蛋的大小不同，顏色也不同...
我們從雞種的培育，雞隻的生長環境等下了很大的功夫，並配以牧草、中草藥、微量元素、及天然益生菌飼養，為的就是讓我們的雞可以得到充足的營養及自在的環境，這也就是為什麼屏東幸福農場的雞及雞蛋有很好的質感。
一般分辨蛋的方法，可以從蛋黃的彈性及是否可有清楚的內外蛋白即可簡單的看出.
而且我們馬卡龍蛋真的沒有市面蛋的蛋腥味喔....^ ^
