好何挑選好的蛋 和 檢驗報告

[ 如何挑選好蛋 ]
一顆好且新鮮的蛋，從外觀可以大概從下面幾點判別
1. 蛋殼色澤鮮艷且光亮
2. 蛋殼堅硬且有一些厚度
3. 蛋黃圓潤飽滿且立體
4. 有明顯的濃蛋白與稀蛋白之分
5. 不能有蛋腥味
    最好蛋有點有通過產品檢驗 ^ ^

好的蛋, 蛋黃圓潤飽滿且立體，即使插那麼多根牙簽也不會破

  

[ 產品檢驗合格 ]
檢驗通過檢驗，無四環素、氯四環素、羥四環素、脫氣羥四環素等

(4-epimer-tetraccline, 4-epimer-oxytetrqcycline, 4-empier-chlortetracycline)