放牧土雞蛋

[ 真的是放牧土雞生的蛋喔! ]
相信台灣沒多少個傻子會像我們這樣，為了土雞蛋品質，而一直堅持 ^ ^
從農場環境，土雞的育種、飼料、益生菌添加、放養方式，我們費盡心思、勞心勞力，就是為了這一顆又一顆的土雞蛋。

關於屏東幸福農場

一群在屏東秉持著理想，默默的用最簡單的方式，推動美味、有機、無毒及自然農法的農夫！依循自然生態循環的理念，默默維護台灣這塊土地，透過的堅持與努力讓我們所在的環境，可以一直保有它最美麗的生態。
如需更進一步的了解"屏東幸福農場"

好何挑選好的蛋 和 檢驗報告

[ 如何挑選好蛋 ]
一顆好且新鮮的蛋，從外觀可以大概從下面幾點判別
1. 蛋殼色澤鮮艷且光亮
2. 蛋殼堅硬且有一些厚度
3. 蛋黃圓潤飽滿且立體
4. 有明顯的濃蛋白與稀蛋白之分
5. 不能有蛋腥味
    最好蛋有點有通過產品檢驗 ^ ^

好的蛋, 蛋黃圓潤飽滿且立體，即使插那麼多根牙簽也不會破

  

[ 產品檢驗合格 ]
檢驗通過檢驗，無四環素、氯四環素、羥四環素、脫氣羥四環素等

(4-epimer-tetraccline, 4-epimer-oxytetrqcycline, 4-empier-chlortetracycline)